(供稿:护理部 吕妮妮)
当枫叶落尽,北风渐起,我们迎来了冬季的第二个节气——小雪。《月令七十二候集解》有云:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者,未盛之辞。”这意味着天气愈发寒冷,降雪伊始,但雪量尚小,故称“小雪”。
这个节气的到来,不仅仅是自然景象的变更,更是人体阴阳气血转换的关键节点。此时,大自然进入“冬藏”模式,人体也应顺应天时,将养护的重心完全转向内在的阳气。正如古人所言:“冬不藏精,春必病温。”明日小雪,我们该如何科学地养护自己,为来年的健康打下坚实基础呢?答案的核心便是:护阳避寒,药膳“两清一补”。
一、 起居有道:护阳避寒是根基
冬季养生,万变不离其宗,其根本在于保护人体珍贵的阳气,避免寒邪侵袭。这需要我们从日常生活的点滴做起。
1. 增添衣物,避寒就温
“小雪”时节,气温骤降,风寒之邪最易损伤人体阳气,尤其会侵袭头、颈、背、脚等关键部位。阳气一旦受损,不仅会引发感冒、咳嗽,还可能导致关节疼痛、心脑血管疾病风险增加。
· 重点防护: 务必穿戴帽子、围巾,保护“诸阳之会”的头部和“风邪之门户”的颈部。腰背是“督脉”所行之处,主一身之阳,可加穿背心保暖。足部离心脏最远,血液循环差,所谓“寒从脚下生”,一双温暖的棉鞋和睡前热水泡脚,是守护阳气最简单有效的方法。
2. 沐浴阳光,以天火养阳气
冬天的太阳,温煦而难得,是自然界最宝贵的“补阳剂”。中医认为,背为阳,腹为阴。人体最重要的督脉和足太阳膀胱经都循行于背部。
· 最佳方法: 在上午10点到下午2点之间,选择阳光充足、避风的地方,背对日光,静坐或散步半小时。让温暖的阳光温煦我们的背部和全身,能够有效补充人体的阳气,疏通经络,还能促进钙质吸收,改善情绪。
3. 早卧晚起,少动护阳
《黄帝内经》明确指出冬季起居应“早卧晚起,必待日光”。这并非鼓励懒惰,而是深刻的养生智慧。
· “早卧晚起” 是为了规避深夜和清晨的极寒之气,保证充足的睡眠。睡眠本身就是一种很好的“潜阳”和“养阴”的过程,有助于阳气的封藏。
· “少动护阳” 并非指完全不运动,而是反对大汗淋漓的剧烈运动。因为“汗为心之液”,出汗过多会导致阳气随汗液外泄,反而耗伤身体。应选择一些和缓的运动,如太极拳、八段锦、慢走、瑜伽等,以身体微微发热、不出大汗为度,达到“藏中有动,动不扰阳”的效果。
二、 食疗有方:“两清一补”调阴阳
在饮食上,小雪节气后的核心策略是 “两清一补”——清内火、清积滞、补肝肾。这是由于此时节外寒束表,人们衣着加厚,活动减少,加之偏好温补热食,很容易导致体内热气郁结,形成“外寒内热”的复杂体质。
1. 清内火:润肺防燥,清解郁热
冬季供暖、辛辣饮食以及穿得多,都容易导致肺胃蕴热,表现为口干舌燥、咽喉肿痛、皮肤干燥、大便干结。
· 推荐食材:
· 白萝卜: “冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜能下气消食、清热生津,有效清除体内积热。
· 白菜: 性平微寒,养胃生津,清热除烦。
· 梨、荸荠、莲藕: 这些白色食物最能润肺清火,可榨汁、炖汤或做羹。
· 推荐药膳:百合雪梨汤、萝卜排骨汤。
2. 清积滞:健脾和胃,运化有力
冬季人们食欲往往更好,但运动减少,脾胃运化功能相对减弱,容易食积停滞,导致脘腹胀满、食欲不振。
· 推荐食材:
· 山楂: 消食化积,尤其善于消化肉食积滞。
· 山药: 健脾益胃,助消化而不伤正。
· 薏米: 利水渗湿,健脾,帮助身体清除多余的“垃圾”。
· 推荐药膳:山楂粥、山药炒木耳。
3. 补肝肾:封藏精髓,培元固本
冬季在五脏中对应肾,主封藏,是滋养和补益的最佳时节。肝肾同源,补肾亦能养肝血。
· 推荐食材:
· 黑色食物: 黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、桑葚等。中医认为“黑色入肾”,是冬季补肾的佳品。
· 坚果种子类: 核桃、栗子、枸杞子,能补肾益精,温润平补。
· 温补肉类: 羊肉、牛肉、鸡肉,性质温和,能温中补虚,强壮筋骨。
· 推荐药膳:黑芝麻糊、枸杞黑豆羊肉汤、核桃栗子粥。
“两清一补”是一个有机整体:只有在清除了体内的火气和积滞,让中焦脾胃通畅之后,后续的滋补才能真正被身体吸收,转化为宝贵的“精气”储存于肾中,而不是变成“痰湿”或“火气”滞留体内。这正体现了中医“欲补先清”的智慧。
三、 情志养藏:静心宁神以顺天时
冬主藏,不仅藏身体,也要藏心神。万物凋零的景象容易引人忧思,情绪低落。此时应学会调摄精神,保持内心平静、乐观。
多听舒缓音乐, 减少不必要的社交与思虑。
培养静心爱好, 如阅读、书法、插花,有助于收敛神气。
多与亲友沟通, 排解不良情绪,让心态如同冬日大地,外表沉静,内里却孕育着来年春日的生机。
小雪节气,是天地发出的一个静谧信号,提醒我们放慢脚步,向内观照。通过 “护阳避寒” 的日常守护,结合 “两清一补” 的饮食智慧,我们便能像聪明的农夫一样,在寒冬时节悉心封藏好生命的能量。让我们顺应这份自然的节律,安然度过这个“藏”的时节,以待来年春暖花开时,拥有一个更加健康、充满活力的身心。
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