健康科普
高血糖患者的饮食该如何管理?
发布时间:2026-05-16 浏览次数:16 来源: 预约咨询
(供稿:综合内科 陈瑞玲)
糖尿病治疗的“五驾马车”为饮食、运动、血糖监测、教育、药物。
众所周知,糖尿病人群的饮食管理需遵循“低糖、低脂、低盐、高纤维”原则。但是很多糖友,尤其老年患者只知道控制面食,但不知如何进食,具体应该怎么吃呢:先让我给大家简单介绍一下吧!
必须戒掉高糖食物,比如:糖类、蜂蜜、糖果、蛋糕、甜饮料(如可乐、果汁、雪碧、冰红茶)、等,这些食物会快速升高血糖。三餐进食避免精制碳水化合物比如米饭、面条、面包、糯米制品(如年糕、粽子)的摄入,高糖水果避免香蕉、荔枝、龙眼、榴莲、芒果、提子等升糖指数高的水果。
避免高盐食物如咸菜、腊肉、熏肉、腌制食品、罐头、高盐调味品的使用,每日盐摄入量不超过5克。
那么我们可以进食什么呢?全麦面包、糙米、燕麦、藜麦、黑米等全谷物。水果:苹果、梨、柚子、草莓、蓝莓等低糖水果,每日不超过200克,建议在两餐之间食用。
早餐:全麦面包2片+水煮蛋1个+无糖豆浆或纯牛奶1杯+凉拌黄瓜或番茄少许。更简单的早餐亦可以是2个水煮蛋+1盒牛奶。
晚餐:玉米或紫薯1个+豆腐汤+清炒豆角或豆芽+清炒菌菇(如香菇、金针菇)等。
加餐:若两餐之间感到饥饿,可选择无糖酸奶、一小把原味坚果(约10颗)或黄瓜、西红柿等低糖蔬菜。
注意事项:饮食需要根据个人血糖水平、活动量和身体状况调整,建议咨询内分泌医生或营养师根据您个人的身高、体重、工作等制定个人饮食计划。









